Ibu Hamil Wajib Konsumsi Sayuran Ini!

Sukoharjonews.com – Menjaga asupan nutrisi selama masa kehamilan sangat penting untuk dilakukan. Beberapa contoh nutrisi yang perlu dipenuhi oleh ibu hamil selama mengandung adalah folat, kalsium, kolin, vitamin B, dan vitamin C.

Nutrisi-nutrisi tersebut tentu tidak hanya untuk menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil saja, melainkan juga untuk mendukung perkembangan janin. Nah, untuk memperolehnya Bumil bisa mengonsumsi berbagai jenis makanan, termasuk sayuran untuk ibu hamil. Dikutip dari Mother and Beyond, pada Rabu (17/7/2024), berikut sayuran yang baik dikonsumsi oleh ibu hamil:

1. Brokoli
Brokoli mempunyai kandungan vitamin A, C, K, B6, kalsium, folat, serat, dan antioksidan. Selain itu, brokoli memiliki kandungan kalsium, beta karoten, indoles, dan isotiosianat. Zat tersebut juga membantu melindungi tubuh dari kanker. Untuk menjaga nutrisinya, potong brokoli kecil-kecil, lalu diamkan selama 5 menit dalam air yang diberi sedikit garam untuk mematikan kuman atau hewan di dalamnya, kemudian masak sebentar agar nutrisinya tetap aman.

2. Buncis
Buncis mengandung serat, vitamin K, dan asam folat yang tinggi. Serat dapat mencegah risiko sembelit, vitamin K membantu menjaga tulang agar sehat dan kuat, serta asam folat melindungi janin dari risiko cacat tabung saraf.

3. Wortel
Bumil juga sangat dianjurkan untuk mengonsumsi wortel. Wortel kaya akan beta karoten yang bermanfaat untuk perkembangan sel dan jaringan saraf pada janin. Antioksidan pada wortel yang tinggi juga sangat diperlukan bumil untuk menangkal bebas radikal bebas. Wortel juga mengandung kalsium yang bermanfaat dalam pembentukan tulang dan gigi janin.

4. Bayam
Bayam jadi salah satu sayuran yang bisa Anda masukkan dalam daftar menu masakan setiap hari saat Anda hamil. Bayam tidak hanya enak dan sehat, tapi mudah didapat dan harganya pun murah. Anda bisa mendapatkan asam folat dan zat besi dari bayam. Kandungan vitamin A, C, dan K juga termasuk dalam sayuran hijau ini. Selain bayam, sayuran hijau lain seperti kailan atau sawi juga dapat menjaga kesehatan bumil.

5. Kacang-kacangan
Protein nabati dapat diperoleh dari kacang-kacangan. Manfaatnya dapat membantu perkembangan otot dan saraf janin. Kandungan kalsium pada kacang-kacangan juga membantu pembentukan tulang dan gigi janin selama kandungan. Kacang yang baik dikonsumsi adalah kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai.(cita septa)