Sukoharjonews.com – Mie instan adalah makanan siap saji yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam kehidupan sehari-hari. Kepraktisan dalam memasaknya yang sangat membantu ketika sedang sibuk, rasanya yang beraneka ragam yang menarik perhatian, serta harganya yang terjangkau kerap menjadi pilihan seseorang mengonsumsi mie instan.
Dilansir dari IHC Telemed, Jum’at (10/1/2025), tahukah bahwa mengonsumsi mie instan secara berlebihan mungkin dapat menimbulkan dampak buruk pada kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk membahas beberapa hal tentang mie instan serta berbagai dampak buruk pada kesehatan yang mungkin akan terjadi bila terlalu sering mengonsumsi mie instan.
1. Kandungan nutrisi yang sedikit
Mie instan seringkali rendah dalam nutrisi yang sejatinya dibutuhkan tubuh. Walaupun mie instan mengandung karbohidrat, lemak dan garam, namun mie instan kurang akan kandungan serat, vitamin dan mineral. Hal tersebut dapat diartikan bahwa mie instan dapat memberikan kalori bila dikonsumsi, tapi tidak memberikan nutrisi seimbang yang dibutuhkaan oleh tubuh.
2. Kandungan garam berlebih
Mayoritas mie instan mengandung jumlah garam yang sangat tinggi. geram adalah penyebab utama hipertensi atau tekanan darah tinggi. Selain itu, asupan garam berlebih juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk membatasi asupan garam, dan mie instan dapat menyumbang asupan garam yang berlebihan jika dikonsumsi secara rutin.
3. Mengandung minyak trans dan lemak jenuh
Beberapa merk mie instan mengandung minyak trans dan lemak jennuh yang tinggi. lemak trans adalah jenis lemak yang sangat tidak sehat dan dapat meingkatkan risiko penyakit jantung. Lemak jenuh juga perlu dibatasi konsumsinya dalam diet, karena berkaitan dengan berbagai masalah kesehatan.
4. Penggunaan bahan tambahan
Mie instan seringkali mengandung bahan tambahan, seperti pengawet, pewarna dan penguat rasa. Memang, bahan-bahan ini dianggap aman dalam jumlah kecil, akan tetapi konsumsi secara berlebihan mungkin sangat tidak direkomendasikan dan dapat menyebabkan reaksi alergi atau masalah pencernaan.
5. Pemanasan dalam wadah plastik
Pada beberapa jenis mie instan, dipanaskan dalam wadah plastiknya. Pemanasan plastik tersebut baik dengan microwave ataupun dengan cara lainnya dapat menyebabkan zat kimia tertentu masuk ke dalam makanan. Oleh karena itu, ada kekhawatirann tentang kemungkinan paparan zat kimia tersebut yang dapat membahayakan kesehatan.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar