Sukoharjonews.com – Ketatnya bisnis kuliner membuat pelaku harus memutar otak agar mampu bersaing dan bertahan. Inovasi dibutuhkan agar produk kulinernya diterima masyarakat. Seperti yang dilakukan mahasiswa Prodi Manajemen Universitas Veteran Bangun Nusantara (Univet Bantara) Sukoharjo ini.
Namanya Maimunah, seorang mahasiswi Univet semester 5 yang mengambil langkah berani untuk mengejar impian wirausahanya dengan meluncurkan “Go Dimsum” yang dikenal sebagai “Dimsum Seribu” pada bulan November 2023.
Setelah melalui berbagai eksperimen dengan produk makanan yang berbeda, ia akhirnya menemukan bahwa dimsum adalah pilihan yang paling tepat dan menarik, terinspirasi oleh keberhasilan teman-teman yang telah menjajal bisnis serupa dan membuktikan potensi pasar yang menjanjikan.
“Awalnya, saya mencoba berbisnis smoothies, tetapi pasarnya kurang mendukung. Kemudian saya melihat teman saya yang sukses menjual dimsum dan mencoba resep dari TikTok. Setelah mendapatkan beberapa masukan dari orang-orang, akhirnya saya menemukan resep yang pas,” jelas Maimunah, Selasa (22/10/2024).
Dimsum Seribu menawarkan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp1.000/pcs. Untuk harga satu kotak mika antara Rp5.000 hingga Rp10.000. Dengan branding yang kuat sebagai “Dimsum Seribu,” Maimunah ingin menunjukkan bahwa dimsum ekonomis tidak harus mengorbankan rasa. Menu andalan yang ditawarkan termasuk dimsum jamur ayam, dimsum ayam wotel, dan dimsum ayam sosis.
“Rasa enak dan cita rasa yang kaya akan daging menjadi ciri khas yang selalu saya jaga,” tambahnya.
Maimunah memasarkan produknya melalui media sosial, termasuk Instagram dan WhatsApp, untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Dimsum ini dapat dibeli langsung di Kulineri Foodcourt FE atau dipesan melalui WhatsApp.
Harapan Maimunah ke depan adalah untuk membuka cabang baru dan mengembangkan franchise dari produk Dimsum Seribu ini. “Saya ingin semakin banyak orang bisa menikmati dimsum yang lezat dan terjangkau. Semoga bisa segera merealisasikan impian ini,” tutupnya dengan penuh semangat.
Dengan langkah berani ini, Maimunah tidak hanya memberikan alternatif kuliner yang ekonomis di Sukoharjo, tetapi juga menunjukkan bahwa dengan inovasi dan dedikasi, kesuksesan bisa diraih di dunia bisnis. (mg-01/nano)
Tinggalkan Komentar