Sukoharjonews.com – Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup.Salah satu pilihan sarapan yang bisa menjadi alternatif sehat dan bergizi adalah singkong rebus.
Dilansir dari health grid, Senin(16/12/2024), singkong, atau yang dikenal juga dengan nama ketela pohon, adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan nutrisi. Apalagi, jika pengolahannya dengan direbus, akan ada banyak manfaat yang didapat setelah mengonsumsinya.
1. Sumber energi yang baik
Singkong merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama.Saat dikonsumsi sebagai sarapan, singkong rebus dapat membantu Anda tetap bertenaga sepanjang pagi hingga siang hari. Ini sangat penting terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas padat di pagi hari.
2. Membantu menjaga berat badan
Karbohidrat kompleks dalam singkong rebus dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana. Hal ini membuat rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga dapat mencegah keinginan untuk makan berlebihan.
3. Kaya akan serat
Singkong rebus mengandung serat yang tinggi, yang bermanfaat untuk pencernaan.Serat membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur dan mencegah sembelit.Dengan pencernaan yang sehat, tubuh akan lebih efisien dalam menyerap nutrisi dari makanan lain yang Anda konsumsi sepanjang hari.
4. Bebas gluten
Bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten atau penyakit celiac, singkong rebus adalah pilihan sarapan yang aman dan sehat. Singkong tidak mengandung gluten sehingga tidak akan menyebabkan reaksi alergi atau gangguan pencernaan yang sering dikaitkan dengan konsumsi gluten.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar