Sukoharjonews.com – Musim cokelat panas telah tiba dan para penggemar cokelat di seluruh dunia sangat antusias untuk menikmati suguhan manis favorit mereka. Meskipun menikmati cokelat panas di kafe bisa jadi menyenangkan, Anda harus mencoba membuatnya sendiri di rumah dan menyeruput minuman cokelat tersebut perlahan-lahan sambil berselimut hangat, dengan buku favorit atau alunan musik yang indah sebagai latar belakang. Sungguh nikmat! Nah, jika Anda ingin membuat cokelat panas sendiri.
Dikutip dari NDTV Food, pada Selasa (3/12/2024), berikut deretan cokelat panas dari beberapa daerah:
1. Cokelat Panas Meksiko
Makanan Meksiko terkenal dengan rempah-rempahnya, begitu pula cokelat panasnya. Ya, secangkir cokelat panas manis yang hangat ini hadir dengan sedikit cabai untuk menghangatkan Anda dari dalam ke luar. Cokelat ini juga mengandung rempah-rempah lain seperti kayu manis, yang berasal dari Chocolate de Mesa, sebatang cokelat Meksiko yang dibuat dengan kayu manis asli.
Dalam panci, tambahkan susu, bubuk kakao, gula, kayu manis, ekstrak vanili, dan sedikit bubuk cabai. Aduk dengan pengocok, tambahkan cokelat pahit dan panaskan hingga cokelat meleleh sepenuhnya. Sajikan dan nikmati!
2. Cokelat Panas Spanyol
Cokelat panas Spanyol kental, kaya, lembut, dan halus. Rahasia di balik kekentalannya adalah penggunaan tepung maizena. Cokelat panas yang padat ini cocok dipadukan dengan churros.
Dalam panci, tambahkan susu. Kocok tepung maizena ke dalam susu hangat hingga larut. Tambahkan cokelat dan terus aduk hingga meleleh sepenuhnya. Tambahkan gula dan terus aduk selama sekitar 5 menit hingga cokelat panas mengental dengan baik.
3. Cokelat Panas Prancis
Minum cokelat panas di Prancis merupakan sebuah ritual. Chocolat chaud, atau cokelat panas Prancis, kental dan kaya, dibuat dengan mentega, cokelat leleh, dan susu murni, dengan sentuhan akhir berupa krim kocok segar sebagai topping. Rasanya manis dan pekat. Panaskan susu murni dalam panci. Setelah hangat, matikan api dan masukkan cokelat cincang. Aduk hingga cokelat meleleh sepenuhnya. Nyalakan kembali api dan didihkan cokelat panas dengan api kecil. Aduk sesekali hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Matikan api dan masukkan gula merah. Cokelat panas Prancis Anda sudah siap!
4. Cokelat Panas Belanda
Cokelat panas Belanda (disebut warme chocolademelk) adalah resep klasik dari Belanda. Cokelat panas ini menggunakan kepingan cokelat hitam terbaik dan satu sendok teh kakao olahan Belanda. Tuang susu ke dalam panci hingga hampir mendidih. Campurkan kakao, gula, vanili, dan sedikit susu hingga menjadi pasta halus di dalam mangkuk. Kocok susu panas ke dalam campuran cokelat. Tambahkan brendi jika diinginkan. Sajikan cokelat panas, taburi dengan krim kocok dan taburi sedikit kayu manis di atasnya.
5. Cokelat Panas Argentina
Cokelat Panas Argentina bukan sekadar minuman, tetapi kegiatan yang menyenangkan! Cokelat tidak ditambahkan saat membuat minuman ini. Sebagai gantinya, sepotong cokelat hitam tebal disajikan bersama secangkir susu hangat, gula, dan vanila. Sangat disukai anak-anak, minuman lezat ini disebut El Submarino, di mana cokelat adalah kapal selamnya, dan Anda menenggelamkannya ke dalam susu panas. Cokelat ini meleleh ke dalam susu dan Anda dapat mengaduk dan menikmati minuman yang menyenangkan ini.
Tuang susu ke dalam panci. Aduk gula dan vanili. Panaskan susu hingga hampir mendidih. Tuang ke dalam cangkir dan sajikan dengan sepotong cokelat.(cita septa)
Tinggalkan Komentar