Sukoharjonews.com – Jika Anda penggemar memasak atau memanggang, Anda akan mengerti bahwa memanggang roti segar atau membuat roti buatan sendiri itu sangat memuaskan. Kegembiraan saat mengolah adonan, merasakan perubahan teksturnya di tangan Anda, dan melihatnya berubah menjadi hidangan yang sempurna tidak ada duanya. Namun, ada satu masalah kecil. Jika Anda pernah menguleni adonan, Anda pasti tahu betapa frustrasinya adonan menempel di jari-jari Anda dan tidak mau lepas. Daripada menghabiskan banyak waktu untuk mencoba melepaskannya, Anda dapat mengikuti beberapa trik mudah yang akan meningkatkan efisiensi dapur Anda.
Dikutip dari NDTV Food, pada Rabu (23/4/2025) berikut cara mudah menghilangkan adonan yang lengket pada jari Anda:
Gunakan Tepung Kering
Tepung tidak hanya untuk membuat adonan; tetapi juga kunci agar adonan tidak lengket di tangan Anda. Jika jari Anda tertutup adonan yang membandel , taburkan sedikit tepung kering di atasnya. Gosok tangan Anda dengan lembut, dan Anda akan melihat adonan mulai mengendur. Tepung kering menyerap kelebihan air, sehingga lebih mudah untuk digiling. Berhati-hatilah untuk tidak menggunakannya secara berlebihan, karena terlalu banyak dapat membuat adonan menjadi keras dan kering.
Oleskan Sedikit Minyak
Jika Anda ingin agar tangan Anda benar-benar bebas dari adonan sejak awal, sedikit minyak dapat sangat berguna. Cukup gosokkan beberapa tetes minyak sayur atau minyak zaitun pada telapak tangan Anda sebelum memegang adonan. Minyak akan menciptakan penghalang antara kulit Anda dan adonan, sehingga tidak lengket. Meskipun tangan Anda sudah lengket, mengoleskan sedikit minyak pada tangan dapat membantu memecah adonan dan melepaskannya dari jari-jari Anda.
Tuangkan Air Dingin
Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa air hangat dapat dengan cepat mengangkat adonan dari jari-jari Anda, justru sebaliknya. Panas dari air hangat mengaktifkan gluten, membuat adonan semakin lengket. Sebaliknya, bilas tangan Anda dengan air dingin. Air dingin akan mengeraskan adonan, sehingga lebih mudah diangkat. Jika perlu, gunakan gerakan menggosok lembut di bawah aliran air atau gunakan kain lembap untuk menyeka residu.
Gosok Sampai Bersih
Jika Anda masih kesulitan membersihkan sisa adonan, scrub DIY yang cepat dapat membantu Anda. Ambil satu sendok teh gula atau garam dan gosokkan di antara telapak tangan Anda seperti pengelupas alami. Butiran-butirannya membantu memecah adonan yang lengket dan menggosoknya tanpa repot. Bagian terbaiknya adalah tangan Anda akan terasa sangat lembut setelahnya — jadi ini adalah solusi yang menguntungkan!
Biarkan Kering
Jika cara lain tidak berhasil, dan Anda tidak terburu-buru, biarkan adonan mengering di tangan Anda selama beberapa menit. Setelah sedikit mengeras, Anda dapat menggosok tangan Anda, dan bagian yang kering akan terlepas. Mungkin kedengarannya tidak berguna, tetapi percayalah, terkadang kesabaran adalah kuncinya. Pastikan untuk membersihkannya sebelum menjadi sekeras batu.(cita septa)
Tinggalkan Komentar