Sukoharjonews.com – Penderita diabetes sering kali disarankan untuk lebih memperhatikan pilihan makanan mereka dan menghindari makanan yang mengandung gula tinggi, dan olahan. Meskipun Anda mungkin dapat mengikuti diet yang ramah bagi penderita diabetes di siang hari, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang harus dilakukan saat rasa lapar menyerang di malam hari. Anda sering kali bertanya-tanya apa yang aman untuk dimakan saat ini. Makan di malam hari bisa jadi sulit karena tubuh Anda tidak punya banyak waktu untuk mencerna makanan sebelum Anda tidur.
Dikutip dari Healthshots, pada Kamis (6/3/2025) berikut rekomendasi camilan sebelum tidur untuk penderita diabetes:
1. Keju cottage (paneer) dengan kacang-kacangan
Paneer merupakan sumber protein yang lambat dicerna yang menstabilkan kadar gula darah. Paneer juga memiliki indeks glikemik yang rendah . Paneer merupakan salah satu camilan paling sehat bagi penderita diabetes karena mengandung kalium, magnesium, dan vitamin D. Kacang-kacangan menambahkan lemak dan serat yang sehat, sehingga mencegah fluktuasi gula darah.
2. Telur rebus dengan hummus
Ada banyak manfaat telur jika kita berbicara tentang camilan bagi penderita diabetes. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Food & Function mengamati bahwa konsumsi telur secara teratur oleh para peserta menghasilkan peningkatan kadar glukosa darah puasa. Angka ini berkurang secara signifikan hingga 4,4%. Telur menyediakan protein berkualitas tinggi, dan hummus menawarkan serat dan lemak sehat untuk menjaga kadar glukosa tetap stabil sepanjang malam.
3. Kacang arab panggang (Chana) dengan yoghurt
Kacang arab mengandung banyak protein dan serat yang membantu mengatur pelepasan glukosa. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients menyatakan bahwa kacang arab dapat membantu mengendalikan gula darah melalui daya cerna pati yang rendah, serat, protein, serta efek hormonal yang tinggi. Yogurt menambahkan protein kasein, yang dicerna secara perlahan dan mendukung pengendalian glukosa pada malam hari. Inilah yang menjadikan pilihan ini sebagai salah satu camilan terbaik sebelum tidur bagi penderita diabetes.
4. Susu kedelai tanpa pemanis dengan biji chia
Susu kedelai menyediakan protein nabati dan aman dikonsumsi jika Anda menderita diabetes, kata Shah. Biji chia memiliki banyak manfaat. Biji kecil ini mengandung banyak serat dan omega-3, serta membantu penyerapan glukosa secara perlahan. Ini berarti dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Namun, pastikan untuk menjaga jumlahnya.
5. Salad tauge dengan lemon dan garam hitam
Kecambah merupakan sumber protein dan serat nabati yang baik. Kecambah membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang malam dan juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Kecambah mengandung lebih banyak protein dan lebih sedikit lemak, yang menjadikannya salah satu camilan paling ideal bagi penderita diabetes.(cita septa)
Facebook Comments