Sukoharjonews.com – Bahkan jika Anda tidak pernah mengonsumsi garam, Anda mungkin mengonsumsi lebih banyak natrium daripada yang Anda sadari. Lebih dari 70% natrium dalam makanan kita berasal dari makanan kemasan dan makanan siap saji.Makanan tinggi natrium termasuk makanan favorit sehari-hari seperti pizza, roti, dan daging sandwich.
Dilansir dari verywell health, Selasa (9/1/2024), satu sendok teh garam meja mengandung sekitar 2.400 miligram (mg) natrium. Menurut pedoman federal, kebanyakan orang dewasa yang sehat harus mengonsumsi kurang dari 2.300 mg setiap hari. Penyedia layanan kesehatan mungkin merekomendasikan lebih sedikit lagi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti tekanan darah tinggi ( hipertensi ).
Berikut makanan umum yang tinggi natrium, potensi risiko kesehatan, dan beberapa makanan pengganti natrium yang rendah atau tanpa natrium.
Makanan Umum Tinggi Natrium
Beberapa natrium dalam makanan Anda mungkin berasal dari penambahan garam saat Anda memasak atau mengocoknya ke dalam makanan saat Anda makan. Namun kemungkinan besar Anda mendapatkan lebih banyak garam dari makanan kemasan, olahan, dan restoran.
Di Amerika Serikat, lebih dari 40% asupan natrium harian kita berasal dari 10 jenis makanan berikut:
1. Roti dan roti gulung
2. Pizza
3. Sandwich
4. Potongan daging dingin dan daging yang diawetkan, termasuk ham, bacon, hot dog, dan sosis
5. Sup
6. Burrito dan taco
7. Camilan gurih seperti keripik, popcorn, pretzel, dan kerupuk
8. Ayam, termasuk babak belur, goreng, dan rotisserie
9. Keju, termasuk keju cottage, olesan keju, dan saus
10. Telur dan omelet, tanpa tambahan garam atau bumbu tinggi sodium
Resiko Terlalu Banyak Makan Makanan Tinggi Sodium
Natrium adalah nutrisi penting, jadi Anda memerlukannya dalam makanan Anda. Namun, ginjal kesulitan memenuhi kelebihan natrium, sehingga membuat Anda menahan air . Lebih banyak air dan volume darah yang lebih tinggi memberikan tekanan ekstra pada pembuluh darah dan membuat jantung bekerja lebih keras. Seiring waktu, terlalu banyak natrium dapat menyebabkan:
-Tekanan darah tinggi
-Serangan jantung
-Stroke
-Hilangnya kalsium dari tulang
-Kerusakan pada jantung, aorta, dan ginjal
-Mengalami obesitas
-Kanker perut
Kita semua membutuhkan natrium, tapi kebanyakan orang mengonsumsinya terlalu banyak. Anda mungkin tidak menyadari bahwa Anda mengonsumsi begitu banyak natrium karena kita mendapatkan sebagian besar natrium dari makanan kemasan dan restoran. Roti, daging olahan, dan sandwich adalah penyebab utamanya.
Terlalu banyak natrium dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan serangan jantung. Ini juga dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Anda mungkin dapat mengurangi konsumsi natrium jika Anda meminimalkan makanan kemasan dan makanan di restoran. Periksa label untuk menemukan makanan rendah sodium atau tanpa tambahan sodium. Dan Anda menukar makanan tinggi sodium dengan versi yang lebih sehat jika memungkinkan.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar