Berikut ini Deretan Superfood yang Baik Bagi Tubuh

Sukoharjonews.com – Sejumlah makanan dijuluki “superfood” karena manfaatnya yang banyak bagi kesehatan. Istilah “superfood” digunakan untuk makanan sehat yang unggul dalam salah satu atau beberapa nutrisi. Kelompok makanan ini sangat baik bagi kesehatan, dan beberapa bahkan terbukti dapat mengurangi risiko munculnya penyakit kronis. Oleh karena itu, superfood sangat dianjurkan untuk disertakan dalam menu makanan sehari-hari.

Mengutip Medical News Today, Jum’at (1/12/2023) superfood adalah makanan yang memiliki kepadatan nutrisi yang sangat tinggi. Tidak ada kriteria standar atau definisi hukum yang mengklasifikasikan superfood. Namun, biasanya superfood mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan.

Berikut daftar makanan super yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan:

1. Sayuran berdaun hijau gelap
sayuran berdaun hijau gelap adalah sumber nutrisi yang sangat baik, seperti:
•Folat
•Seng
•Kalsium
•Zat besi
•Magnesium
•Vitamin C
•Serat
Potensi manfaat kesehatan dari superfood ini adalah mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

2. Buah beri
Ragam buah beri merupakan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Kandungan antioksidannya sangat tinggi. Manfaatnya bisa menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan kondisi peradangan lainnya.

3.Teh Hijau
Teh hijau sebagai superfood kaya akan antioksidan dan senyawa polifenol yang memiliki efek anti-inflamasi yang kuat. Kandungan antioksidan yang paling banyak dalam teh hijau adalah katekin (catechin epigallocatechin gallate/EGCG).

4. Telur
Telur utuh kaya akan nutrisi termasuk:
•Vitamin B
•Kolin
•Selenium
•Vitamin A
•Zat besi
•Fosfor.
Protein berkualitas tinggi. Telur juga mengandung dua antioksidan kuat (zeaxanthin dan lutein) yang dikenal untuk melindungi penglihatan dan kesehatan mata.

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian utuh
Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan serat, protein nabati, dan lemak sehat. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung senyawa nabati dengan efek antiinflamasi dan antioksidan, yang akan melindungi tubuh Anda dari stres oksidatif. (cita septa)