Sukoharjonews.com – Apakah Anda sedang mencari kue natal untuk merayakan hari raya bersama keluarga? Atau Anda sedang mencari inspirasi kue bertema Natal untuk dijual di bisnis Anda? Pada artikel kali ini kami memberikan 8 ide kue natal yang cocok untuk Anda.
Dilansir dari Embassy, Jum’at (22/12/2023), Sebagai hari libur yang dirayakan di seluruh dunia, setiap negara memiliki cara tersendiri dalam merayakan Natal, diikuti dengan kue tradisional Natal yang unik. Tentunya Anda bisa memilih kue favorit sesuai selera dan budget Anda. Berikut 7 jenis kue Natal berbeda dari seluruh dunia yang bisa menginspirasi Anda di liburan kali ini.
1. PANETTONE, ITALIA
Berasal dari Milan, Italia, kue ini telah menjadi salah satu kue Natal terpopuler di Eropa dan berbagai belahan dunia. Panettone adalah kue bolu berbentuk kubah dengan rasa manis dan ragi. Mirip dengan penghuni pertama, kue ini perlu dibuktikan tiga kali sebelum dipanggang. Secara tradisional dibuat dengan kismis dan manisan buah-buahan, tetapi ada juga versi yang dibuat dengan isian coklat dan krim.
2. LA BÛCHE DE NÖEL, PRANCIS
Mendengar kata “kue natal” pasti yang pertama kali terlintas di pikiran adalah jenis kue yang satu ini. Bûche de Noël dipopulerkan oleh pembuat roti Perancis pada tahun 1900-an. Dikenal juga dengan sebutan yule log, kue bolu ringan ini memiliki bentuk seperti batang kayu yang sangat khas, dan dibalut dengan krim mentega coklat atau kopi yang bertekstur seperti kulit pohon. Untuk lebih menonjolkan temanya, kue kayu biasanya dihias dengan taburan gula manisan, daun yang bisa dimakan, atau jamur meringue.
3. KUE NATAL, INGGRIS.
Saat musim Natal, kue ini tidak hanya dapat ditemukan di Inggris tempat asalnya, tetapi juga di banyak belahan dunia. Meskipun kue ini kadang-kadang disebut sebagai “puding Natal”, kue Natal adalah salah satu jenis kue. Lebih khusus lagi, ini adalah jenis kue buah yang dilapisi lapisan gula tebal dengan manisan atau buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, dan biasanya berisi minuman beralkohol penghangat seperti brendi, anggur, rum, atau cognac.
4. BIBINGKA, FILIPINA
Orang Filipina mungkin adalah negara Asia Tenggara yang paling suka merayakan Natal. Dan mereka benar-benar menunjukkan cinta mereka melalui kue Natal mereka! Bibingka adalah sejenis kue beras yang dibuat dari santan dan dibungkus dengan daun pisang. Karena tampilannya yang menggugah selera, makanan ini juga populer di negara-negara Asia lainnya yang merayakan Natal.
5. BOLO REI, PORTUGAL
Kue Natal tradisional asal Portugal ini berasal dari Perancis dan tiba di Portugal pada pertengahan abad ke-19. Bolo Rei yang artinya Kue Raja ini dibentuk sesuai dengan namanya: berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya dan dihiasi dengan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan, seperti hiasan mahkota raja. Lebih banyak kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dan buah-buahan kering diisi di dalam kue.
Menurut legenda, pernah ada perdebatan tentang orang bijak mana yang akan memberikan hadiahnya kepada bayi Yesus. Seorang pembuat roti menambahkan sepotong kacang fava ke dalam Bolo Rei, dan orang yang menemukan kacang tersebut di potongan kuenya terpilih. Sekarang, sudah menjadi tradisi: orang yang menemukan kacang fava di irisannya harus membayar kuenya pada Natal berikutnya.
6. PIO QUINTO, NIKARAGUA
Pio Quinto adalah persilangan antara custard dan kue, dengan tambahan alkohol di dalamnya. Biasanya direndam dalam rum sebagai spirit pilihan, kue ini dilapisi dengan custard di atasnya dan ditaburi kayu manis untuk menambah sentuhan bumbu.
7. DRØMMEKAGE, DENMARK
Drømmekage adalah kue lembut dan kenyal dengan topping kelapa karamel khusus. Secara harfiah berarti “mimpi indah” dalam bahasa Denmark, dan Anda pasti akan merasakannya saat Anda mencicipinya! Faktanya, Drømmekage tidak hanya disantap saat musim Natal dan dinikmati sepanjang tahun, tetapi juga menjadi suguhan istimewa di hari raya.(patrisia argi)
Facebook Comments