Sukoharjonews.com – Menjadi vegetarian seharusnya mudah, bukan? Maksudnya, kami memiliki seluruh masakan yang didedikasikan untuk kelezatan dan kebaikan nabati. Namun anehnya, kami para vegetarian masih menghadapi pertanyaan-pertanyaan yang paling tidak biasa dan ganjil di acara pernikahan, makan malam keluarga, liburan, dan bahkan saat istirahat makan siang di tempat kerja. Dari saran kesehatan (yang tidak diminta!) hingga pertanyaan yang mengasihani tentang variasi makanan, terkadang terasa seperti menjadi vegetarian adalah pekerjaan penuh waktu di antara para non-vegetarian.
Dikutip dari NDTV Food, Senin (7/7/2025), jika Anda seorang vegetarian yang sering menghadapi pertanyaan-pertanyaan seperti itu (dan kemudian memutar mata Anda!), Anda sudah tahu jalan keluarnya. Mari kita lihat enam hal yang membuat setiap vegetarian benar-benar lelah mendengarnya.
Beberapa hal yang membuat setiap vegetarian lelah mendengarnya
1. “Tetapi Bagaimana Anda Memenuhi Kuota Protein Anda?”
Setiap vegetarian pernah menghadapi pertanyaan ini setidaknya sekali, biasanya dari seseorang yang menghabiskan piring ayam mentega mereka tanpa sayuran di depannya. Biasanya, orang berasumsi bahwa jika Anda tidak makan daging, Anda pasti bertahan hidup dengan udara dan nasi. Namun, mereka tidak tahu bahwa makanan India penuh dengan banyak pilihan kaya protein seperti dal, chana, rajma, paneer, dll. Dan jangan lupakan makanan pokok kita seperti khichdi atau paratha dengan dadih. Makanan ini tidak hanya menenangkan tetapi juga penuh nutrisi, fakta yang sering diabaikan oleh non-vegetarian!
2. “Apakah Anda Tidak Kangen Makan Daging?”
Jika Anda pernah makan daging dan sekarang tidak lagi, maka Anda mungkin sering mendengarnya. Pernyataan ini selalu datang dengan nada sedikit khawatir seolah-olah kita, para vegetarian, sedang menahan diri untuk tidak makan. Namun, kenyataannya, sebagian besar vegetarian benar-benar tidak menginginkan daging. Faktanya, dari chhole pedas hingga bhindi renyah, hingga pav bhaji bermentega, kami memiliki 50 jenis sabzis lainnya yang berganti-ganti sepanjang minggu. Gagasan bahwa makanan vegetarian adalah kompromi tidak masuk akal. Jadi, tidak, kami tidak diam-diam bermimpi tentang kebab, tetapi ingin porsi kedua aloo dum yang menggiurkan, ya?
3. “Jadi, Apa yang Kamu Makan?”
Tunggu dulu, siapa bilang vegetarian berarti bertahan hidup dengan salad biasa dan roti panggang kering? Jujur saja, jika Anda pernah melihat hidangan daun pisang India Selatan atau prasmanan pernikahan India Utara, Anda tahu bahwa vegetarian tidak kelaparan. Kami punya segalanya, mulai dari paratha isi hingga masala dosa, dari biryani vegetarian hingga paneer tikka, belum lagi pilihan camilan tak terbatas seperti samosa, kachori, vada pav, momo. Kami punya banyak pilihan untuk mengisi mulut kami.
4. “Ayo, Cicipi Sekali Saja”
Beberapa orang memperlakukan daging seperti klub elit yang tidak dinikmati oleh para vegetarian. Selalu ada seseorang yang menawarkan “sedikit saja” kari daging kambing seperti tantangan. Tetapi, inilah masalahnya: menjadi vegetarian bukan berarti menahan diri. Bagi banyak dari kita, ini adalah pilihan yang disengaja, baik untuk kesehatan, etika, atau bahkan kebiasaan. Sejujurnya, mencoba menggoda kita dengan sayap ayam tidaklah membantu, itu hanya menyebalkan. Kita tidak menyangkal apa pun, tetapi sejujurnya, paneer tikka itu jauh lebih menggoda.
5. “Kamu Pasti Sangat Sehat”
Tidak harus! Hanya karena seseorang tidak makan daging tidak berarti mereka memulai setiap pagi dengan jus hijau dan yoga. Kita juga mampu makan pizza keju, camilan goreng, dan gulab jamun porsi kedua. Tentu, diet vegetarian bisa menyehatkan, tetapi, seperti halnya non-vegetarian, hanya jika Anda membuat pilihan yang tepat. Jadi, jangan berpura-pura bahwa makan bhujia dengan chai setiap malam adalah rencana detoksifikasi Ayurveda. Sama seperti kita menyukai sayuran, kita juga tidak bisa hidup tanpa pakora goreng. (nano)
Facebook Comments