Sukoharjonews.com – Maroko merupakan salah satu negara yang wajib dimasukkan dalam daftar negara untuk dikunjungi saat travelling. Mulai dari wisata alam, budaya, belanja, sampai dengan kuliner pun tak boleh terlewat saat kamu berlibur ke negara satu ini. Masyarakat Maroko pun terkenal dengan keramahannya, sehingga liburanmu akan terasa lebih nyaman.
Tak hanya memiliki destinasi liburan yang indah, negara yang mencetak sejarah menjadi negara Arab pertama yang masuk dalam babak semifinal Piala Dunia 2022 ini juga memiliki beragam makanan yang lezat dan kaya rempah.
Dilansir dari Marocco World News, Minggu (15/1/2023), orang-orang Maroko terbiasa mengonsumsi makanan nabati, seperti sayur, buah, biji-bijian dan kacang-kacangan. Makanan mereka pun biasanya diolah dengan menggunakan minyak zaitun.
1. Harira
Makanan pertama yang wajib dicoba saat travelling ke Maroko adalah Harira. Makanan yang satu ini cukup populer di kalangan turis manca negara. Harira merupakan sup Maroko yang berbahan utama tomat, lentil, buncis, tepung, nasi, dan daging.
2. Tagine
Tagine merupakan jenis makanan berat yang berbahan dasar daging ayam, sapi, kambing, hingga domba. Tagine yang cukup populer adalah kefta tagine, daging diolah seperti bakso dan dimasak dengan saus tomat.
3. Couscous
Couscous atau kuskus merupakan hidangan nasional dari negara Maroko dan terkenal di kalangan turis manca negara yang wajib untuk dicoba waat travelling. Kuskus terbuat dari gandum durum yang dihancurkan dan dilengkapi daging dan sayur-sayuran.
4. Briouat
Tak hanya makanan berat seperti harira atau tagine, Maroko juga punya beberapa jenis makanan ringan yang bisa jadi camilan. Salah satu makanan ringan itu adalah briouat. Makanan yang satu ini disebut sebagai lumpianya orang Maroko yang bisa berbentuk segitiga atau silinder.
5. Bastilla
Mlihat dari sejarah, awalnya bastila dibuat dengan menggunakan daging merpati. Namun kini makanan itu sudah banyak dibuat dengan menggunakan daging ayam untuk mengikuti selera banyak orang. (patrisia argi/mg)
Facebook Comments