Sukoharjonews.com – Apakah Anda minum jus bit setiap hari? Jus bit dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi Anda juga harus menyadari efek samping jus bit.
Dikutip dari Healthshots, Sabtu (8/3/2025), Anda mungkin minum jus bit sebagai minuman sebelum latihan atau memadukannya dengan sarapan untuk mendukung kesehatan jantung. Ya, ada banyak manfaat dari minum minuman yang dibuat dengan mengekstrak cairan dari akar tanaman bit mentah atau matang ini.
Minuman ini mengandung betalain dan nitrat beserta vitamin C yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Ada keuntungan, tetapi ada juga kerugian dari mengonsumsi minuman ini. Sebelum menjadikannya bagian dari diet harian Anda, ketahui tentang potensi efek samping jus bit. Jangan lupa bahwa minum secukupnya adalah cara terbaik untuk menikmati manfaatnya.
Apa manfaat kesehatan dari minum jus bit?
Sebelum memeriksa efek samping jus bit, ketahui mengapa jus bit populer di kalangan orang yang peduli kesehatan:
– Jus bit mengandung nitrat yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah. “Ini dapat mengurangi ketegangan pada jantung dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda secara keseluruhan,” kata ahli gizi klinis Shifa Chishti. Sebuah studi tahun 2015, yang diterbitkan dalam Experimental Biology And Medicine, menunjukkan bahwa minum jus ini dapat meningkatkan fungsi jantung.
– Ini adalah minuman pra-latihan yang populer karena dapat meningkatkan kinerja dengan meningkatkan aliran darah ke otot dan mengurangi nyeri otot.
– Nitrat dalam minuman sehat ini dapat meningkatkan aliran darah ke otak. “Ini berpotensi meningkatkan fungsi kognitif, fokus, dan memori,” kata ahli tersebut.
– Ini kaya akan vitamin C, yang dikenal membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
– “Ini meningkatkan detoksifikasi hati dengan membuang racun,” kata ahli tersebut. Ini berpotensi sebagai pengobatan yang efektif untuk penyakit hati berlemak non-alkohol pada orang dewasa, menurut penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers In Nutrition pada tahun 2023.
Apa efek samping jus bit?
Meskipun ada manfaat kesehatan dari jus bit, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek samping. Berikut ini beberapa efek samping jus bit:
1. Dapat menyebabkan kanker
Jus berwarna merah terang ini mengandung kadar nitrat yang tinggi, yang dalam keadaan normal dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan pengiriman oksigen dalam tubuh. Nitrat ini mungkin berkaitan dengan salah satu efek samping jus bit. “Jika dikonsumsi berlebihan, nitrat dapat bereaksi dengan asam lambung dan menyebabkan terbentuknya senyawa N-nitroso,” kata sang ahli. Senyawa ini merupakan golongan senyawa yang diketahui berpotensi menyebabkan kanker, menurut sebuah analisis yang diterbitkan dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition pada tahun 2021.
2. Meningkatnya risiko batu ginjal
Sayuran ini secara alami mengandung oksalat yang tinggi, senyawa yang dapat dengan mudah mengikat kalsium dalam tubuh Anda dan menyebabkan terbentuknya kristal kalsium-oksalat. “Kristal ini dapat terkumpul di ginjal, dan meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal,” kata Chishti. Orang yang rentan terhadap batu ginjal atau memiliki riwayat masalah ginjal harus berhati-hati dalam mengonsumsi jus bit secara sering.
3. Penurunan tekanan darah yang berbahaya
Jus bit dikenal luas karena kemampuannya menurunkan tekanan darah karena kandungan nitratnya yang tinggi, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi. “Meskipun ini bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi (hipertensi), ini bisa berbahaya bagi mereka yang sudah memiliki tekanan darah rendah (hipotensi) atau sedang mengonsumsi obat tekanan darah,” kata ahli tersebut.
4. Gangguan pencernaan
Salah satu efek samping jus bit adalah rasa tidak nyaman di perut. “Jus bit sangat asam dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak atau saat perut kosong,” kata sang ahli. Karbohidrat yang dapat difermentasi dalam jus dapat menyebabkan produksi gas berlebihan di usus, yang menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan. “Minum jus bit terlalu banyak sekaligus, terutama tanpa makanan, dapat menyebabkan tinja encer, diare, atau sakit perut pada sebagian orang,” kata sang ahli.
5. Rambut rontok
Rambut rontok adalah salah satu efek samping jus bit. Jus bit kaya akan oksalat, yang selain meningkatkan risiko batu ginjal, dapat mengganggu penyerapan mineral penting seperti seng oleh tubuh. “Ini adalah nutrisi penting untuk pertumbuhan rambut dan kesehatan kulit kepala yang sehat. Jus bit diperlukan untuk memperkuat folikel rambut, dan mencegah rambut rontok dan menipis secara berlebihan,” kata sang ahli. Jika tubuh Anda tidak menyerap cukup seng karena asupan oksalat yang tinggi, hal itu dapat menyebabkan kekurangan nutrisi yang dapat melemahkan folikel rambut, yang mengakibatkan peningkatan kerontokan rambut seiring waktu.
6. Lonjakan gula darah
Bit mengandung gula alami dalam jumlah sedang. Meskipun memakan bit utuh menyediakan serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula, jus bit kekurangan serat, sehingga kandungan gula lebih terkonsentrasi. “Hal ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes,” kata ahli tersebut.
7. Dapat berinteraksi dengan obat-obatan
Jus bit berpotensi berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, yang dapat memengaruhi penyerapan, efektivitas, atau cara tubuh Anda meresponsnya. “Jus bit mengandung vitamin K, yang berperan dalam pembekuan darah. Hal ini dapat mengganggu obat antikoagulan, yang berpotensi mengurangi efektivitasnya dan meningkatkan risiko pembekuan darah atau pendarahan berlebihan,” kata ahli tersebut.
Berapa banyak jus bit yang harus Anda konsumsi? “Untuk menghindari efek samping jus bit, konsumsilah 120 hingga 240 ml (sekitar setengah hingga satu cangkir) jus per hari,” kata Chishti. Jumlah ini dianggap efektif dalam mendukung kesehatan jantung, meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan stamina, dan membantu detoksifikasi karena kandungan nitratnya yang tinggi.
“Namun, lebih baik memakan seluruh sayuran daripada membuatnya menjadi jus, karena bit utuh mengandung serat, yang membantu mengatur kadar gula darah dan mendukung pencernaan,” kata sang ahli. Selain itu, penderita diabetes harus menghindari minuman tersebut, karena membuat jus sayuran menghilangkan serat yang membantu memperlambat penyerapan gula. “Hal ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah, sehingga tidak cocok untuk penderita diabetes yang tidak terkontrol,” kata sang ahli. Mereka yang mengelola kadar gula darahnya harus mengonsumsi bit secukupnya dan berkonsultasi dengan dokter sebelum memasukkannya ke dalam makanan mereka.
Jika Anda minum jus bit setiap hari, pastikan untuk meminumnya secukupnya. Meminumnya secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda. Ketidaknyamanan perut dan pembentukan batu ginjal adalah beberapa efek samping dari jus bit. (nano)
Facebook Comments