Sukoharjonews.com – Selai kacang adalah salah satu bumbu paling populer di Amerika Serikat. Digunakan dalam segala hal mulai dari selai kacang klasik dan sandwich jeli hingga memberi rasa pada kue, menambahkan protein dan lemak sehat ke smoothie, dan dinikmati dengan pisang atau apel, selai kacang adalah bagian yang ada di mana-mana dalam makanan banyak orang.
Namun bagi penderita alergi selai kacang, camilan lezat ini tidak cocok untuk dikonsumsi. Tapi, jangan khawatir! Perusahaan makanan telah memahami kerinduan Anda terhadap selai kacang, dan juga mempertimbangkan alergi Anda. Hal ini mengakibatkan banyak selai kacang lain yang tersedia di pasaran. Dikutip dari Verrywell Health, pada Selasa (2/1/2024), inilah selai pengganti kacang bagi Anda yang alergi kacang:
1. Krim Keju
Tentu saja ini bukan untuk mereka yang alergi susu, tetapi krim keju memiliki beberapa manfaat sebagai olesan sandwich. Teksturnya kental dan mudah dioleskan; ia bertindak sebagai penghalang kelembapan agar roti tidak menjadi basah, dan tersedia dalam berbagai rasa mulai dari buah (untuk disandingkan dengan jeli) hingga sayuran cincang (untuk disandingkan dengan potongan daging dingin).
2. Saus Cranberry Berry Utuh
Banyak keluarga membeli saus cranberry setahun sekali saat Thanksgiving. Tapi ini adalah pasangan yang bagus untuk sandwich kalkun atau ayam sepanjang tahun ajaran. Pertimbangkan untuk menambahkan mayones ke dalam sandwich kalkun dan cranberry Anda agar roti tidak menjadi basah.
3. Hummus
Hummus, hidangan pembuka Timur Tengah yang menjadi cukup populer di Amerika Serikat, adalah pilihan yang bagus dan sehat untuk sandwich (dan juga saus celup). Anda dapat membeli olesan kacang buncis wijen ini di konter toko makanan di banyak supermarket, atau mencari resep online untuk membuatnya sendiri. Tinggi protein, sangat baik untuk keluarga vegetarian. Orang yang alergi terhadap kacang mungkin juga sensitif terhadap wijen, jadi berhati-hatilah.
4. Mentega Kedelai dan Bunga Matahari
Dua item yang khusus dibuat untuk anak-anak dengan alergi kacang (atau yang mungkin bersekolah di sekolah bebas kacang) adalah mentega “kacang kedelai” dan mentega biji bunga matahari. Anda bisa menemukannya di lorong makanan kesehatan atau makanan khusus di toko kelontong Anda, di pengecer khusus seperti Whole Foods atau Trader Joe’s, atau di toko makanan kesehatan. Keduanya bebas kacang tanah dan kacang pohon, meskipun selai kacang kedelai jelas tidak aman untuk anak-anak yang alergi kedelai.
Namun jika Anda dapat mengatasi masalah tersebut, Anda mungkin mendapati bahwa mencoba beberapa pengganti selai kacang menarik lainnya ini memungkinkan Anda memperkenalkan beberapa makanan baru ke dalam menu makanan anak Anda, atau bahkan mungkin menambahkan beberapa sayuran tambahan ke piring makan siangnya.(cita septa)
Tinggalkan Komentar