Sukoharjonews.com – Ada berbagai manfaat timun untuk kesehatan tubuh yang tidak terduga dan kerap luput dari perhatian. Selain itu, ada fakta menarik bahwa timun yang sering dianggap sebagai sayuran, ternyata timun adalah buah.
Dikutip dari WebMD, pada Minggu (30/4/2023), timun merupakan sayuran menyegarkan karena 95 persen kandungannya adalah air. Kalori yang trrkandung dalam timun juga terbilang sangat rendah. Berikut alasan Anda harus mengonsumsi timun:
1. Menjaga Berat Badan
Semua air dalam mentimun tidak hanya menghidrasi sel Anda. Itu juga mengisi perut Anda, dan itu bisa membantu Anda makan lebih sedikit. Secangkir irisan mentimun hanya memiliki 16 kalori. Itu berarti ia memiliki “kepadatan energi” yang sangat rendah. Orang yang makan lebih banyak makanan dengan kepadatan energi rendah seringkali merasa lebih mudah menurunkan berat badan.
2. Mengontrol Gula Darah
Gula darah tinggi dapat membantu menciptakan terlalu banyak zat perusak sel yang dikenal sebagai ROS dan ROC. Ketimun telah menunjukkan beberapa janji, kebanyakan dalam penelitian hewan, dalam mengendalikan masalah ini. Tikus yang makan lebih banyak mentimun menghasilkan lebih sedikit ROS dan ROC. Diperlukan lebih banyak studi pada orang untuk mendukung hasil ini.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Ketimun baik untuk jantung Anda saat Anda memasukkannya ke dalam diet seimbang. Aktivitas antioksidannya membantu memperlambat atau menghentikan penyakit yang berhubungan dengan jantung. Dan beberapa penelitian tampaknya menunjukkan bahwa campuran nutrisi yang unik dalam biji mentimun dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol Anda, yang dapat berdampak langsung pada kesehatan jantung. Jadi lewati mentimun “tanpa biji” itu dan pilih yang asli!
4. Mengandung Nutrisi
Ketimun dikemas dengan mereka. Hanya dalam satu cangkir irisan mentimun, Anda akan mendapatkan 14% hingga 19% vitamin K yang Anda butuhkan untuk hari itu. Anda juga akan mendapatkan vitamin B dan C bersama dengan mineral seperti tembaga, fosfor, kalium, dan magnesium.
5. Dijadikan Fermentasi Acar
Untuk memfermentasi mentimun, Anda membiarkannya dalam larutan garam sampai bakteri mulai memakannya. Ini membuat rasa yang kompleks dan gigitan asam yang khas. Itu juga menciptakan “bakteri baik” (probiotik) yang tampaknya membantu tubuh Anda melawan kuman, menyerap nutrisi, mencerna makanan, dan bahkan mengendalikan kecemasan. Tetapi berhati-hatilah pembeli: Banyak “acar” supermarket hanyalah mentimun dalam larutan cuka, yang tidak sama. (cita septa)
Facebook Comments