Sukoharjonews.com – Pisang identik dengan rasanya yang manis. Namun, ada juga yang sedikit manis asam. Apakah kalian tau, di balik rasanya itu ternyata pisang kaya akan nutrisi.
Dilansir Healthline, Minggu(20/8/2023) , manfaatnya pun beragam terutama untuk kaum perempuan. Sebuah jurnal mengatakan bahwa buah pisang bermanfaat untuk ibu hamil. Penasaran apa saja khasiatnya? Yuk simak.
1. Jadi ‘Mood Food’ Booster
Buah pisang ternyata mampu membangkitkan suasana hati menjadi lebih baik dan bahagia. Kok bisa? Pasalnya buah pisang mengandung 0,009 triptofan (Trp). Hal ini juga selaras dengan artikel bertajuk ‘Food-derived Serotonergic Modulators: Effects on Mood and Cognition’ yang dipublikasikan Cambridge University Press, bahwa buah pisang memang mengandung triptofan yang cukup tinggi.
Triptofan sendiri merupakan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan 5-HTP (Hydroxytryptophan). Nantinya senyawa 5-HTP akan membantu dalam pembentukan hormon serotonin dan melatonin di dalam otak. Hormon serotonin berperan penting dalam memperbaiki suasana hati, mengurangi rasa cemas hingga depresi.
Namun, perlu diingat selepas mengonsumsi pisang bukan berarti kita lekas bahagia. Ada prosesnya. Sebab, tidak semua zat dalam darah bisa masuk ke otak dan harus melewati Blood-Brain Barrier terlebih dahulu.
Blood-Brain Barrier (BBB) adalah penjaga sistem pertahanan dan homeostasis otak. Endothelial BBB akan menyaring dan mencegah masuknya zat asing & patogen ke dalam jaringan otak.
Beberapa pihak masih memperdebatkan terkait manfaat buah pisang yang mampu meningkatkan mood. Namun, mungkin saja buah pisang dapat meningkatkan mood karena kandungan triptofannya.
2. Bantu Kesehatan Ibu Hamil dan Janinnya
Apa sih manfaat pisang untuk ibu hamil dan janinnya? Menurut Medical News Today, buah pisang mengandung serat dan vitamin B6 yang tinggi.
Adanya kandungan serat yang tinggi, pisang dapat membantu mengatasi sembelit saat kehamilan. Sementara vitamin B6 mampu membantu meredakan mual di awal kehamilan.
Buah pisang ternyata juga mengandung asam folat yang bagus untuk perkembangan janin. Jurnal Current Drug Metabolism yang bertajuk ‘Physiology of Folic Acid in Health and Disease’ menuturkan bahwa folat atau yang dikenal dengan vitamin B9 mampu membantu pembelahan sel, mendorong pertumbuhan dan perkembangan janin, serta mengurangi resiko cacat bayi bawaan.
Melansir FoodData Central dari U.S Department of Agriculture, buah pisang yang berukuran sedang mengandung sekitar 23,6 mcg folat atau 6% DV (Daily Value).
Sementara National Institutes of Health memaparkan dalam sehari setidaknya orang dewasa (19 tahun ke atas) mengonsumsi 400 mcg folat. Untuk ibu hamil disarankan sebanyak 600 mcg folat.
Meskipun buah pisang memiliki manfaat yang baik untuk ibu hamil dan janinnya, disarankan untuk tetap mengatur porsi makannya. Sebab buah pisang juga tinggi karbohidrat dan jika dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu meningkatnya kadar gula dalam darah. Kondisi tersebut tentu bisa menyebabkan penyakit diabetes gestasional.
Diabetes gestasional adalah penyakit diabetes yang kerap dialami oleh ibu hamil selama masa kehamilan hingga proses kelahiran.
3. Melancarkan Aliran Oksigen ke Otak
Merujuk Healthline, satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 0,4 gram potassium. Vitamin dan mineral ini memiliki peran yang sangat penting bagi kesehatan jantung dan sirkulasi darah.
Mengonsumsi harian 1,3 – 1,4 gram potassium diduga mampu menurunkan risiko penyakit jantung 26%. Bahkan kandungan antioksidan flavonoidnya juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung secara signifikan.
Seperti yang kita tau, jantung memiliki peranan penting dalam memompa darah ke seluruh tubuh, memastikan suplai oksigen & nutrisi yang cukup untuk sel-sel dalam tubuh terutama otak.
Dengan begitu, ketika jantung mampu bekerja dengan baik dalam mengedarkan darah ke seluruh tubuh terutama otak maka sirkulasi oksigen ke otak pun akan terjaga.
Oleh karena itulah, mengapa mengonsumsi buah pisang mampu membantu melancarkan sirkulasi oksigen ke otak.
Sebagai informasi, otak memiliki sensitivitas tinggi terhadap pasokan oksigen. Kebutuhan otak akan oksigen cukup tinggi jika dibandingkan sel lainnya. Diketahui sel-sel otak akan mulai mati kurang dari 5 menit setelah pasokan oksigen hilang dan itu bisa berujung pada kerusakan pada otak.
Dr. M Radhian Arief –Pakar bedah saraf RS Medistra– mengemukakan bahwa ketika otak kekurangan oksigen maka akan memicu terjadinya cerebral hypoxia dan bisa berujung kematian.
Melansir National Institute of Neurological Disorders and Stroke, cerebral hypoxia adalah kondisi di mana otak tidak mendapatkan oksigen yang cukup meskipun aliran darah dinyatakan lancar. Cerebral hypoxia bisa terjadi karena adanya cedera di kepala, serangan jantung, hingga tersedak. Berada di ruangan yang sempit bersama banyak orang dan tertutup juga memicu seseorang mengalami cerebral hypoxia. Sebab pasokan oksigen saat itu menjadi terbatas. (patrisia argi)
Facebook Comments