Tidak Hanya Jeruk, Berikut Buah dan Sayur yang Mengandung Vitamin C

Sukoharjonews.com – Buah jeruk dan jeruk dianggap sebagai raja Vitamin C, karena diketahui memiliki vitamin dalam jumlah tinggi. Manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C cukup banyak, salah satunya adalah membantu menjaga kesehatan badan serta menjaga imun tubuh.

Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C atau bisa ditambahkan dengan tambahan suplemen, misalnya dalam bentuk kapsul dan tablet yang mudah dikunyah. Vitamin C dapat ditemukan pada buah dan sayur. Dikutip dari BDTV FOOD, pada Rabu (12/4/2023), berikut beberapa buah dan sayuran yang mengandung vitamin C:

1. Nanas
Nanas adalah pembangkit tenaga nutrisi yang diremehkan – buahnya mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Mineral yang jarang ditemukan dalam makanan alami, mangan, juga ditemukan dalam nanas menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet.

2. Kiwi
Jika Anda sedang mencari pilihan camilan sehat atau cara untuk menambahkan ‘hijau’ ke dalam diet Anda, buah Kiwi adalah pilihan yang tepat. Hanya satu buah kiwi yang mengandung hingga 84mg vitamin C, bersama dengan vitamin penting lainnya seperti vitamin K dan E.

3. Pepaya
Pepaya paling enak dinikmati segar, baik sebagai salad maupun dalam bentuk jus. Setengah pepaya , jika dimakan mentah, memberikan jumlah Vitamin C yang jauh lebih tinggi daripada satu buah jeruk.

4. Stroberi
Stroberi dikenal karena sifat antioksidannya di mana-mana, tetapi mereka juga merupakan sumber yang kaya vitamin C. Kandungan vitamin C mereka sedikit lebih banyak dari pada satu jeruk.

5. Kale
Kale memiliki sejumlah manfaat kesehatan, dan salah satunya kaya akan vitamin C dan K. Jus kangkung yang enak adalah cara untuk menambahkannya ke dalam makanan Anda atau bahkan bisa diganti dengan saus pesto, sebagai pengganti kemangi.

6. Paprika
Paprika merah dan kuning sangat kaya akan antioksidan, yang membantu menjaga kesehatan mata dan jantung. Mereka juga mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yang meningkatkan kadar kolagen dan dapat membantu mencegah kanker paru-paru juga. (cita septa)