Sukoharjonews.com – Apakah Anda berpikir makan kuning telur akan membuat Anda menambah berat badan? Nah, itu adalah mitos dan berikut beberapa fakta untuk membantah beberapa mitos populer tentang telur.
Telur adalah salah satu makanan yang paling bergizi dan kaya protein. Namun ada beberapa mitos yang beredar tentangnya! Kami di sini untuk membantah mitos-mitos tentang telur ini dengan beberapa fakta penting, sehingga Anda dapat menikmatinya dan mendapatkan manfaat kesehatan dari makanan yang sangat bergizi ini.
Ada banyak misteri seputar telur yang hanya dapat dipecahkan dengan membaca fakta. Kami telah mencari fakta untuk Anda, sehingga lain kali Anda tidak perlu berpikir sebelum menikmati omelet untuk sarapan Anda.
Dikutip dari Healthshots, Kamis (19/2/2026), Anjali Verma, pendiri Diet Destination, Ahli Gizi dan Pakar Penurunan Berat Badan, membantu membongkar mitos-mitos tentang telur dengan beberapa fakta yang solid:
Mitos 1: Telur tidak boleh dimakan setiap hari
Ini adalah mitos tertua tentang telur, yaitu telur tidak boleh dimakan setiap hari, terutama di musim panas. Verma mengatakan, “Tidak ada efek samping. Bahkan, telur adalah cara termudah untuk memenuhi kebutuhan protein seseorang dalam sehari. Telur menyehatkan kulit dan rambut Anda, serta mengandung vitamin B12, B6, Kolin, folat, dan vitamin D.” Jadi, seperti yang kita semua dengar, Minggu atau Senin, makanlah telur setiap hari!
Mitos 2: Telur cokelat lebih sehat daripada telur putih
Bunyikan bel karena ini juga mitos besar! Tidak semua yang berwarna cokelat harus lebih sehat. “Tidak banyak manfaat nutrisi yang signifikan; sebagian besar berkaitan dengan perbedaan rasa karena jenis ayamnya. Telur cokelat organik akan terasa lebih enak bagi sebagian orang,” kata Anjali.
Mitos 3: Makan kuning telur dapat membuat Anda gemuk
Kita sering melihat di toko-toko bahwa orang meminta agar kuning telur dihilangkan dari telur rebus dan hanya memakan putih telurnya saja. Nah, mereka harus tahu bahwa mereka membuang jiwa telur yang memiliki nutrisi paling banyak. Pakar menjelaskan bahwa kuning telur saja tidak akan membuat Anda gemuk, hanya kelebihan kalori yang dapat menyebabkannya. Menghilangkan kuning telur juga akan menyebabkan hilangnya banyak vitamin dan mineral, yang terpenting adalah Vitamin D.
Mitos 4: Telur dapat meningkatkan kadar kolesterol darah Anda
Anjali Verma membantah mitos ini dengan fakta bahwa telur merupakan kombinasi yang bagus untuk protein dan lemak. Kolesterol dalam telur tidak memiliki efek signifikan pada kadar kolesterol darah. Bahkan, telur kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat. Lipoprotein densitas tinggi (HDL) adalah kolesterol baik. HDL menghilangkan jenis kolesterol lain dari darah, jadi sedikit peningkatan kadar HDL tidak buruk.
Mitos 5: Telur harus dicuci untuk menghilangkan salmonella
Banyak yang percaya bahwa mencuci telur dari luar dapat menghilangkan salmonella, bakteri penyebab penyakit bawaan makanan. Namun yang mengejutkan, hal itu justru sebaliknya. Mencuci memungkinkan bakteri ini berpindah dari luar cangkang ke dalam. Jadi, pada dasarnya Anda mungkin malah memperburuk keadaan. (nano)
Facebook Comments