Sukoharjonews.com – Untuk menghindari sakit di musim ini, tambahkan 5 sayuran musim hujan ini ke dalam diet Anda untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat dan menghindari penyakit musim hujan.
Musim hujan adalah musim infeksi dan penurunan imunitas. Kelembapan tinggi, kondisi tidak sehat, dan kontaminasi air dari luapan limbah dan curah hujan yang tinggi menciptakan lingkungan yang kondusif untuk pertumbuhan mikroba, meningkatkan risiko penyakit. Meskipun mengambil tindakan pencegahan adalah satu hal, menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat sangatlah penting. Menurut seorang ahli gizi, mengonsumsi sayuran musim hujan yang sehat dapat membantu Anda tetap sehat dan meningkatkan imunitas.
Dikutip dari Healthshots, Sabtu (3/1/2026), Anjana B Nair, Konsultan Ahli Gizi, Rumah Sakit Motherhood, HRBR Layout Bengaluru, mengatakan kepada Health Shots bahwa selama musim hujan ketika infeksi lebih umum terjadi, sayuran tertentu menyediakan nutrisi penting seperti vitamin C dan seng yang dapat meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh. Dengan demikian, konsumsi sayuran ini membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan dan ketahanan terhadap penyakit musiman.
Sayuran Musim Hujan untuk Imunitas
Berikut 5 sayuran penambah imunitas yang dapat dikonsumsi selama musim hujan:
1. Bayam
Bayam, makanan super yang terkenal, adalah sumber nutrisi yang harus selalu ada di piring Anda. Kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti zat besi dan folat, bayam adalah sayuran penambah imunitas. Nutrisi ini bekerja bersama untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, mendukung fungsi sel yang sehat, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Baik ditambahkan ke salad, sup, atau smoothie, bayam adalah sayuran serbaguna yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam berbagai hidangan.
2. Paprika Merah
Dikenal karena warnanya yang cerah dan rasanya yang khas, paprika merah tidak hanya menarik secara visual tetapi juga merupakan penambah imunitas yang hebat. Kaya akan vitamin C, sayuran ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan produksi kolagen, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi. Nair mengatakan, “Selain itu, paprika merah mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga berkontribusi pada pertahanan yang kuat terhadap penyakit.”
3. Brokoli
Brokoli, sayuran silangan, dikenal karena kandungan vitamin, mineral, dan serat makanannya yang tinggi. Kaya akan vitamin C, E, dan antioksidan, brokoli mendukung fungsi kekebalan tubuh dengan menetralkan zat berbahaya dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Sulforaphane, senyawa yang ditemukan dalam brokoli, juga telah dikaitkan dengan peningkatan respons imun dan pengurangan peradangan. Memasukkan brokoli dalam diet musim hujan Anda dapat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang seimbang dan kuat.
4. Wortel
Wortel adalah makanan pokok di banyak rumah tangga, dan manfaatnya bagi sistem kekebalan tubuh tidak boleh diremehkan. Nair mengatakan, “Kaya akan beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A, wortel memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir—garis pertahanan pertama tubuh terhadap patogen.” Selain itu, vitamin A mendukung produksi sel darah putih, yang merupakan bagian integral dari respons imun. Nikmati wortel sebagai camilan renyah, campurkan ke dalam jus, atau tambahkan ke dalam rebusan untuk menambah nutrisi.
5. Pare
Meskipun namanya mungkin terdengar kurang menarik, pare menawarkan serangkaian manfaat kesehatan unik yang patut dieksplorasi. “Pare dikenal karena potensinya untuk mengatur kadar gula darah, tetapi juga berkontribusi pada kekebalan tubuh karena konsentrasi vitamin dan mineralnya yang tinggi. “Kaya akan vitamin C, pare membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan,” kata Nair. Menambahkan sayuran yang sedikit pahit ini ke dalam diet Anda dapat memberikan rasa yang khas dan manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
6. Okra
Okra, juga dikenal sebagai ladyfinger, adalah sayuran musim hujan lainnya yang dapat memberikan keajaiban bagi sistem kekebalan tubuh Anda. Kaya akan vitamin A dan C serta antioksidan, okra membantu melawan stres oksidatif dan meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, kandungan seratnya mendukung kesehatan pencernaan, yang pada gilirannya berperan dalam menjaga respons kekebalan tubuh yang kuat. Baik digunakan dalam sabzi, tumis, atau sup, okra adalah sayuran serbaguna yang menambah rasa dan nutrisi pada makanan Anda.
Ingatlah bahwa selain menambahkan sayuran ini ke dalam diet Anda untuk kekebalan tubuh yang kuat, menjaga pola makan seimbang yang mencakup berbagai makanan kaya nutrisi, tetap terhidrasi, cukup tidur, dan menjaga kebersihan yang baik adalah faktor penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh yang kuat! (nano)
Facebook Comments