Sukoharjonews.com – Tomat yang sederhana ini hampir selalu ada dalam setiap resep masakan India. Tetapi tahukah Anda bahwa selain memberikan rasa yang enak, tomat juga baik untuk kesehatan Anda?
Salad, sup panas, nasi Spanyol, dan chutney—tomat menjadi dasar sebagian besar hidangan lezat yang dimasak di seluruh dunia. Tetapi buah berbiji ini juga merupakan gudang nutrisi.
Dikutip dari Healthshots, Rabu (17/12/2025), tomat memiliki beberapa manfaat kesehatan dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kualitas rambut, memfasilitasi kesehatan kulit, dan menyegarkan Anda.
Anda mungkin sering mengabaikan tomat sebagai sesuatu yang selalu ditambahkan ibu Anda ke dalam kari, tetapi mari kita kenalkan juga manfaat kesehatannya, ya?
1. Tomat dapat membantu mencegah kanker
Menikmati secangkir sup tomat panas dapat sangat membantu mencegah kanker. Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi tomat dan produk tomat dapat mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, dan lambung.
Bahkan, sebuah studi dari Harvard Medical School menemukan bahwa produk berbasis tomat pun dapat mengurangi risiko kanker.
2. Baik untuk kesehatan jantung Anda
Tomat kaya akan likopen dan beta-karoten—keduanya mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Sebuah studi dari University of Eastern Finland menemukan bahwa konsentrasi likopen dan beta-karoten serum yang rendah dapat meningkatkan risiko AMI (infark miokard akut). Jadi, tambahkan tomat ke dalam jus kesehatan harian Anda dan lihat perbedaannya.
3. Tomat juga dapat mencegah diabetes
Kaya akan likopen, beta-karoten, kalium, vitamin C, flavonoid, folat, dan vitamin E, tomat membantu melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2.
Para ilmuwan juga menemukan bahwa sekitar 200 gram tomat mentah per hari memiliki efek yang menguntungkan pada tekanan darah.
4. Tomat juga baik untuk kulit
Mengoleskan tomat pada kulit juga memiliki banyak manfaat. Likopen dalam tomat dapat melindungi kulit dari sengatan matahari. Selain itu, tomat juga bermanfaat bagi orang dengan kulit berminyak.
5. Tomat sangat baik untuk mata
Para ahli berpendapat bahwa tomat kaya akan lutein dan beta-karoten. Menurut penelitian, nutrisi ini mendukung penglihatan dan melindungi dari katarak dan degenerasi makula. (nano)
Facebook Comments