Sukoharjonews.com – Musim hujan atau dingin adalah waktu yang tepat untuk membeli lobak merah dan menikmati berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh sayuran bulat merah ini. Pilih yang renyah dan makanlah selagi segar!
Musim dingin adalah musim terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda dengan berbagai macam sayuran dan buah-buahan. Di antara sayuran musim dingin, lobak merah sedang berada di puncak kejayaannya dan tampak seperti hiasan Natal yang dipajang di setiap sudut sayuran.
Dikutip dari Healthshots, Minggu (15/3/2026), setiap berbelanja sayuran, sayuran berbentuk bulat merah yang aneh namun cerah ini tampak begitu menggoda dan akhirnya saya membelinya. Kulit luar lobak jenis ini berwarna merah sedangkan bagian dalamnya berwarna putih berkilauan. Oleh karena itu, lobak merah sangat cocok ditambahkan ke salad Anda untuk tampilan yang cerah dan rasa pedas yang renyah. Namun, ada lebih banyak manfaat dari sayuran cantik ini daripada yang kita lihat.
Selain menambah warna pada makanan Anda, lobak merah memiliki kalori yang rendah. Lobak merah kaya akan vitamin B dan C dan menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh Anda.
Selain itu, ada banyak manfaat dari sayuran musiman yang lezat ini yang tidak boleh kita lewatkan!
Rubaina Adhikari, Ahli Gizi dan Penggemar Kebugaran, berbicara kepada HealthShots tentang kualitas baik lobak merah dan mengapa Anda perlu menjadikannya bagian dari diet musim dingin Anda.
“Lobak merah adalah salah satu sayuran paling sehat untuk ditambahkan ke dalam diet Anda, terutama di musim dingin. Sayuran akar ini, yang biasa dikenal sebagai ‘lal mooli’, bergizi dan memiliki banyak fungsi pengobatan,” kata Ibu Adhikari.
Berikut alasan mengapa Anda harus mengonsumsi lobak merah di musim dingin ini:
1. Melindungi dari batuk dan pilek
Musim dingin membawa masalah kesehatan seperti batuk, pilek, dan flu. Lobak bermanfaat untuk menghilangkan lendir. Mengonsumsi lobak dapat membantu meredakan sakit tenggorokan karena dapat membersihkan dahak dari dada. Lobak juga bermanfaat jika Anda memiliki masalah sinus yang berulang. Sifatnya yang dapat menghilangkan lendir dapat membantu membersihkan sinus.
2. Baik untuk kesehatan perut dan hati
Karena kemampuannya yang kuat dalam mendetoksifikasi, lobak merah dapat membersihkan hati Anda dari racun. Kandungan serat yang tinggi dalam umbi merah ini mencegah sembelit dan baik untuk kesehatan usus Anda. Sayuran kecil ini dapat membersihkan sisa-sisa makanan yang stagnan dari usus besar dan mengurangi risiko banyak masalah kesehatan pencernaan.
3. Mencegah kanker
Mungkin Anda tidak tahu, tetapi lobak bisa sangat efektif dalam menghilangkan risiko perkembangan sel kanker di tubuh Anda. Lobak merah mengandung senyawa yang dikenal sebagai glukosinolat, yang menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, lobak merah diketahui dapat menginduksi apoptosis, yang bertanggung jawab menyebabkan sel kanker mati.
4. Memfasilitasi penurunan berat badan
Lobak merah tidak hanya menambah cita rasa pada salad polos Anda, tetapi juga membantu meredakan rasa lapar. Umbi-umbian ini tidak mengandung lemak, sedikit kalori, dan rendah karbohidrat sehingga menjadikannya makanan yang sempurna untuk mereka yang sedang diet. Selain itu, lobak memiliki indeks glikemik rendah, yang membantu meningkatkan laju metabolisme dan melancarkan buang air besar! Siapkan lobak di musim dingin untuk mendapatkan tubuh ideal di musim panas!
5. Mengatur tekanan darah
Menyebutnya sebagai sayuran ajaib, Adhikari mengatakan, “Di musim dingin, masalah tekanan darah sangat umum dan lobak merah membantu menjaganya.” Lobak kaya akan kalium. Dan banyak penelitian telah mengkonfirmasi hubungan antara asupan kalium dan tekanan darah yang teratur. Kalium berinteraksi dengan jaringan pembuluh darah dan melonggarkannya sehingga tubuh Anda menerima aliran darah yang baik. Mengonsumsi lobak secara teratur dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan memperbaiki sirkulasi darah di tubuh Anda.
Jadi, para wanita! Makanlah lobak mentah bersama sayuran hijau lainnya dalam salad Anda. Anda juga bisa mengawetkannya atau mencincangnya dan menambahkannya ke dalam dadih atau raita Anda. Nikmati lobak merah segar dan tingkatkan kesehatan Anda di musim dingin ini! (nano)
Facebook Comments